ハンガリー生まれの農業家ゲルゲイが耕すグルメガーデンGG FARMの旬やハンガリーの食などを綴っています。


by GG FARM
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ハンガリーは夏が暑いより
どちらかというと冬が寒い
イメージがあるかもしれませんが

真夏は35度を越えるのが通常で
今年は4月から30度を超える
猛暑が続いています。

それでも8月は
リラクゼーションをもとめて
田舎へ来てくださるゲストが多いので

華やかなガーデンでお迎えできるように
秋へ向けての作業と並行に
ガーデンの手入れを続けます。

いま多国籍の夏野菜と活躍しているのは
真夏のエディブルフラワーです。

エキゾチックな実野菜と共に
お楽しみ頂いています。

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by gg-farm | 2012-08-19 16:35 | 日々のこと☆Dialy | Comments(0)

カ・セント

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カ・セント福本 伸也シェフの本が
旭屋書店より出版されました。

GG FARMの活動内容を
ご紹介頂いています。

いつかまたシェフと戦場にたつために
もうしばらく修行に精進します。
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by gg-farm | 2012-08-08 10:27 | メディア掲載・PRESS RELEASE | Comments(0)