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ハンガリー生まれの農業家ゲルゲイが耕すグルメガーデンGG FARMの旬やハンガリーの食などを綴っています。


by GG FARM
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カテゴリ:ハンガリーの田舎☆Countryside( 6 )

田舎の秋

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だんだんと日が短くなりはじめ
村の景色も秋らしく染まりはじめました。

日中はとうもろこし、麦などを刈る
コンバインの音が響いていて

夜は秋の虫がしんみりと鳴いて
秋の満月がみられました。

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by gg-farm | 2012-10-01 20:59 | ハンガリーの田舎☆Countryside | Comments(2)

クタシュ村の夏

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気温が37度あたりの日が続くほど
暑いクタシュ村の夏です。

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by gg-farm | 2012-07-29 20:37 | ハンガリーの田舎☆Countryside | Comments(0)

モールの料理

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前記事で紹介したモールには
家族経営を中心としたワイナリーほか

地元のオリジナルな素材が使われた
郷土料理もあります。

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by gg-farm | 2012-07-05 23:04 | ハンガリーの田舎☆Countryside | Comments(0)
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野菜・ハーブ・スパイス
花々やフルーツ、木々
小動物・鳥・虫などが共存する
ボーダーレスなグルメガーデンを
耕すことがGG FARMの夢です。

クタシュ村ではそのようなことを
日々の生活の中で
ごくあたりまえにされている
おじいちゃん、おばあちゃん達に出会います。

丁寧に手入れ、デザインされた
ガーデンや家を拝見するたび
専門書を超えたアイデアを頂いています。

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by gg-farm | 2012-06-10 22:40 | ハンガリーの田舎☆Countryside | Comments(0)

Kutas Village View No.2

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きょうもクタシュ村からこんにちは!

4月末からの暑さで
例年よりも10日早く
さくらんぼが色づきはじめました。

ここはフルーツ村で
商業用を主として
家庭や学校の庭
街路樹にまで

チェリー・ベリー・いちご
りんご・なし・スイカ・桃などなど
フルーツが盛りだくさんに実ります。

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by gg-farm | 2012-05-07 22:42 | ハンガリーの田舎☆Countryside | Comments(2)

Kutas Village View No.1

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GG FARMが位置するクタシュ村
小麦・菜の花・トウモロコシ畑に囲まれた
工場・スーパーなどなにひとつない
のどかな田舎村です。

けたたましい鳥の鳴き声で朝がはじまり
日中は大型農機具の活動音
夕方からは子どもたちの賑やかな声が
村中から聞こえてきます。

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by gg-farm | 2012-05-06 16:12 | ハンガリーの田舎☆Countryside | Comments(0)