ハンガリー生まれの農業家ゲルゲイが耕すグルメガーデンGG FARMの旬やハンガリーの食などを綴っています。


by GG FARM
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

師走のお料理

寒い露地のガーデンで育った
花々・ハーブ・サラダベジ

師走の晴れの日限定
スパニッシュのお料理



f0144707_91272.jpg

蛤の生ハムと花の泡スープ

f0144707_914093.jpg

ピスタチオとコリアンダーのソースがからまった肉厚のイカ
京都 aca1  東鉄雄シェフ
[PR]
by gg-farm | 2015-12-17 09:07 | 日々のこと☆Dialy | Comments(0)