ハンガリー生まれの農業家ゲルゲイが耕すグルメガーデンGG FARMの旬やハンガリーの食などを綴っています。


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玄斎&ギャリの野菜 ハンガリーワインの食事会

ブログはこの記事の下にあります。

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このイベントは、無事に終了いたしました。

日本在住6年目にして、
初めての和のイベント!

お客様の笑顔やお言葉、
上野氏のすばらしいお料理
仕込み時のキッチンの様子、
スタッフの方々の姿勢
などなど

感激したことが多すぎて
しばらく興奮しそうです。(笑)

何かと至らない点があったかと思いますが、
お越し下さった皆様、
上野様、スタッフの皆様、
本当にありがとうございました。

イベントの様子は、
感動を消化後、
追ってブログにて紹介させて頂きます。



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イベント時の5月14日には
新緑の勢いを感じるようなベジ&ハーブが多種揃う予定です!

洋ベジ&ハーブが和のお料理へ!?

ハンガリー人が育てた浪速のベジが
浪速育ちの上野さんのお料理に!?などなど

春&初夏のテイストをたっぷり味わって頂けるように
当日へ向けて、毎日世話をしています。

皆様にお会いできるのを、
とても楽しみにしています。



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~玄斎&ギャリの野菜とハンガリーワイン 食事会のお知らせ~

大阪出身で神戸で自店を営み、食材にこだわる『玄斎』上野直哉。
三田で独自の農法で野菜やハーブを育てるハンガリー人、ギャリ。
西洋料理店では評価の高いギャリの野菜やハーブを、
日本料理一筋の上野が、どう料理するのか?!
ふたりの、初めてのコラボレーションです。
ふたり共、とても興奮し、楽しみにしています。
ギャリが輸入しているハンガリーのビオワインをご用意し、
ギャリ自らご紹介もさせていただきます。
初夏のひととき、初めての体験を!


日時:5月14日(土曜)12時~、18時~
   各15名限定 
場所:神戸 玄斎
   神戸市中央区中山手通7-5-15
   TEL 078-351-3585
会費:10500円(税込・飲み物別)


ご予約は   TEL 078-351-3585 玄斎にて受付
ご予約後のキャンセルはいたしかねますのでご了承ください。

今回のイベントの収益の一部を東日本大震災の義捐金に充当させていただきます。
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by gg-farm | 2011-05-14 14:25 | イベント☆Event | Comments(0)