ハンガリー生まれの農業家ゲルゲイが耕すグルメガーデンGG FARMの旬やハンガリーの食などを綴っています。


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新ニンニク

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ねぎ?
リーク?

さてさて何でしょう。









新ニンニクです。

珍しいGGベジ&ハーブを
喜んで頂くのも嬉しいですが、

普通のねぎやリーク、ニンニクの品質を
喜んで頂いた時のほうが
どちらかというと嬉しいかな。

「ギャリのニンニクやっぱり旨い!
いかなごが出始めたから
オムレツに使ってます!」と某シェフ

神戸ならではの季節感ある会話にも
嬉しくなりました。
いつもありがとうございます。

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今年も3種のニンニクを育ててしまいました。

寒い冬、長い冬でしたが、
とてもバランスよい味で風味高く育っています。

この根っこも是非ご活用くださいね。
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by gg-farm | 2011-03-10 17:10 | 日々のこと☆Dialy | Comments(0)