ハンガリー生まれの農業家ゲルゲイが耕すグルメガーデンGG FARMの旬やハンガリーの食などを綴っています。


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農における手当て

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熱風のこもったトンネルから
やっと抜けることができました。

酷暑酷寒中にも
植物が生き続けているので、
その足元である土を守ってあげています。

この手当てを充分にすることが、
6ヵ月後あるいは、一年後以上
(夢が叶うなら、数十年後の子どもたちの)
土と植物などに効果がでます。

黒いビニールやプラスチックの支棒も
方法のひとつですが、

身近にある
わらやハーブ、干草、竹、
手作りの調合剤などでも充分手当てが出来て、
豊かな風味がベジ達にも影響し、
鳥や虫達も一休みしやすくなります。

人工的に作られた薬剤や栄養剤とは違って、
植物、土、自らの治癒力と活性率が高まります。

自然療法や、自然分娩を実行するには、
普段から生活習慣を整え続けるようにアドバイス頂くのと
よく似ています。

今の時期、わらをのけると、
ヒンヤリした朝露と土の香りが
秋の新芽と一体化しています。

酷暑に耐えたベジ達の力は
これから発揮します。



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by gg-farm | 2010-09-14 14:28 | 日々のこと☆Dialy | Comments(0)