ハンガリー生まれの農業家ゲルゲイが耕すグルメガーデンGG FARMの旬やハンガリーの食などを綴っています。


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今朝のジャングル・・・

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ジャングルの中で育つ野菜やハーブたち。

写真には写りきれない小さな秋野菜の芽が、
ジャングルの影で、じっくりスタンバイをしています。
気温が下がるのを待たずに、真夏に秋野菜の種を蒔く、
そんな工夫と実験をしています。
南国の農業で実際に実践されているそうです。

ゴマ
シナモンバジル
ボリッジ(白)
キクイモの花
紫ささげ
さとうきび
沖縄のうり
アフリカでも育つ紫絹さや
ビーツ&にんじん
ルタ
アニス
ワイルドフェンネル
しかくまめ
空芯菜
イタリアンバターナッツ
トマティーヨ
カールドン
おくら
ミニトマト

などなどが写真に写っています。
どれも順調に成長、収穫できています。(今のところ)

秋風がキクイモやハーブの香りを運び、
トンボが青空を飛び、
朝露がひんやりした8月末の朝でした。

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by gg-farm | 2009-08-23 20:11 | 日々のこと☆Dialy | Comments(0)