ハンガリー生まれの農業家ゲルゲイが耕すグルメガーデンGG FARMの旬やハンガリーの食などを綴っています。


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まだこれから!

先日は、カセントさんのみなさんがお手伝いに来てくださりました。
ランチは、暑い日でしたが、バーベキュー。。。

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レタス類のない時期でも、畑を歩きまわって
ハーブや根野菜の葉などで作ってくださったサラダは絶品でした。
さすが、プロです。

季節のお料理とワインを心して頂きました。
餅は餅屋とはこういうことなんだなあ~

解散間際のシェフからのお言葉。
「ギャリ、おまえ、まだ日本におれよ。まだこれからやぞ!」

まだ日本語で語り合えない二人の乱雑な会話。
あなたが、どれくらい、
気遣ってくださっているか、
励ましてくださっているかということを、
私たちには分かります。

いつも本当にありがとうございます。
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Commented by Kuma at 2009-07-22 08:52 x
ステキな関係ですね、絆かな?

料理人だけが偉いんじゃない・・そういうことをわかってられるシェフの根幹だと思います
Commented by gg-farm at 2009-07-22 11:22
Kumaさんコメントありがとうございます。
絆。全く同感いたします。
海外でご自身も苦労をなされた経験をお持ちだからという理由に加えて、心底優しい方なんだといつも思います。
お料理にでますね。

by gg-farm | 2009-07-18 16:40 | 日々のこと☆Dialy | Comments(2)